Käse Sturm
Käse, Weine & Spezialitäten, Inhaberin Ute Sturm Diplom Käse-Sommelière
Willkommen bei Käse, Weine & Spezialitäten STURM, Ihrem kulinarischem Fachgeschäft in Gräfelfing.
Einblicke in unsere Käse-Theke:
Einige Hart-, Schnitt- und Weichkäse-Klassiker stellen wir Ihnen nachfolgend detailliert vor. Um einen Eindruck von der ganzen Vielfalt unseres Angebots zu erhalten, kommen Sie am besten in den Laden. Wir beraten Sie gerne Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechend. Für besondere Anlässe und Gelegenheiten stellen wir Ihnen das passende Sortiment sich ergänzender Käse zusammen.
Hart- und Schnittkäse-Klassiker:
L'Etivaz AOP
Der würzige Alpkäse
L’Etivaz AOP ist ein Hartkäse aus Rohmilch, der in etwas mehr als hundert Alpkäsereien in den Waadtländer Alpen von Mai bis Oktober aus Rohmilch über dem offenen Feuer in Handarbeit gemäß traditionellem Rezept hergestellt wird. Die Rohmilch wird direkt vor Ort verarbeitet und steckt voller Aromen der feinen Alpkräuter.
L'Etivaz AOP hat einen ausgeprägten, würzig-fruchtigen Geschmack mit einer leicht nussigen Note, die abhängig vom Futter der Kühe von Alp zu Alp leicht variiert. Sein Teig ist elfenbeinfarben bis hellgelb, die Laibe wiegen zwischen 15 und 35 Kilogramm. L'Etivaz AOP wird zwischen 5 und 13 Monaten gereift und lässt sich sehr gut aufbewahren.
Bio Urchuterkäse
Aus Bio - Vollmilch hergestellter halbfester Schnittkäse. Der Käse
wird während seiner 3-monatigen Reifezeit mit einem Sud aus verschiedenen Urkräutern eingerieben und erhält dadurch seinen einzigartigen, feinwürzigen Kräutergeschmack.
Fett: 53 % i.Tr. / Herkunftsland: Schweiz
Bio-Käse
Weichkäse-Klassiker:
Roche Baron
Ein Weichkäse mit Blauschimmel und Asche aus dem französischem Zentralmassiv. Er besitzt eine cremige Konsistenz und einen angenehm milden Blauschimmelgeschmack.
Fett: 60 % i.Tr. / Herkunftsland: Frankreich
Sie finden noch weitere Käsesorten detailliert beschrieben auf unserer Website : Käse Sturm
L'Etivaz AOP
www.käse-sturm.de
Bio Urchuterkäse
www.kaese-sturm.de
Roche Baron
www.kaese-sturm.de
L'Etivaz AOP
www.käse-sturm.de
Bio Urchuterkäse
www.kaese-sturm.de
Roche Baron
www.kaese-sturm.de
Käse und Wein, zwei Dinge die zusammengehören!
Wir führen ausgesuchte Qualitätsweine aus Frankreich, Spanien, Deutschland, Österreich und Italien. Neben Rot- und Weissweinen finden Sie bei uns auch Rosé, Prosecco, Champagner und Schaumweine, stets in kompromisslos ausgesuchter Qualität.
Spezialitäten
Neben unserem Käse- und Weinsortiment halten wir viele weitere Spezialitäten für Sie bereit, wie gewohnt, von ausgezeichneten Herstellern: z. B. Marmeladen, Kompotte, Fruchtsirup der Firma Staud`s aus Wien. Sie finden Olivenöl und Aceto balsamico ebenso wie ausgesuchte Wurstwaren und Schinken. Oliven, Milchprodukte, trockenes, aromatisches Gebäck verschiedenster internationaler Provenienz werden den Käsegenuss mehr als abrunden. Frische Salate, Pesto und Antipasti bieten wir zum Verzehr im Laden und zum Mitnehmen an. Wie immer gilt bei uns, was die Geschmackssinne angeht: Probieren geht über Studieren, Sie werden staunen.
Weinsammlung
www.kaese-sturm.de
Gemischte Platte
www.kaese-sturm.de
Käse Platte
www.kaese-sturm.de
Weinsammlung
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Gemischte Platte
www.kaese-sturm.de
Käse Platte
www.kaese-sturm.de
Über uns:
In unserem Ladengeschäft führen wir ständig über 200 verschiedene Käsesorten aus den unterschiedlichsten Herkunftsländern, die Sie vor Ort kosten können, getreu dem Motto: nur was man in Händen gehalten und probiert hat, nimmt man auch gerne und überzeugt mit nach Hause. Qualitativ hochwertiger Käse ist zu einem guten Teil, nach wie vor, Handarbeit. Wir sehen es als unsere freudige Aufgabe an, Sie kompetent und individuell über den spezifischen Charakter der einzelnen Sorten zu informieren. Zu der Vielzahl hervorragender Käse finden Sie bei uns den passenden Wein und weitere kulinarische Spezialitäten. Für Ihren entspannten und anregenden Einkauf bieten wir an unserer Theke köstliche Imbisse, Antipasti und aromatischen Espresso oder Latte macchiato an.
INFOS & KARTE
Bahnhofstr. 95
82166 Gräfelfing
Telefon 089 / 85 21 14
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