Mohn-Muffins
Rezept für ca. 9 Standard-Muffin-Förmchen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 80 g Zucker
- 100g flüssige Butter
- 3 Eier
- 200 g gemahlenen Mohn
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Vanillejoghurt
Zubereitung
Mohn, Zucker und geschmolzene Butter zu einer Masse verrühren*. Dann die Eier in einer Schüssel aufschlagen, die Mohnmasse unterrühren, Mehl und Backpulver dazugeben und gut vermischen. Am Schluss den Joghurt unterheben.
Die fertige Masse in Muffin-Förmchen füllen und bei 150 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen.
Viele Spaß beim Backen
*Zusatztipp: Wenn kein gemahlener Mohn verfügbar ist, ungemahlenen mit dem Zucker und der gemschmolzenen Butter in den Mixer zu einer Masse verarbeiten.
Mohn-Muffins
Rezept für ca. 9 Standard-Muffin-Förmchen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 80 g Zucker
- 100g flüssige Butter
- 3 Eier
- 200 g gemahlenen Mohn
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Vanillejoghurt
Zubereitung
Mohn, Zucker und geschmolzene Butter zu einer Masse verrühren*. Dann die Eier in einer Schüssel aufschlagen, die Mohnmasse unterrühren, Mehl und Backpulver dazugeben und gut vermischen. Am Schluss den Joghurt unterheben.
Die fertige Masse in Muffin-Förmchen füllen und bei 150 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen.
Viele Spaß beim Backen
*Zusatztipp: Wenn kein gemahlener Mohn verfügbar ist, ungemahlenen mit dem Zucker und der gemschmolzenen Butter in den Mixer zu einer Masse verarbeiten.
Mohn-Muffins
Rezept für ca. 9 Standard-Muffin-Förmchen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 80 g Zucker
- 100g flüssige Butter
- 3 Eier
- 200 g gemahlenen Mohn
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Vanillejoghurt
Zubereitung
Mohn, Zucker und geschmolzene Butter zu einer Masse verrühren*. Dann die Eier in einer Schüssel aufschlagen, die Mohnmasse unterrühren, Mehl und Backpulver dazugeben und gut vermischen. Am Schluss den Joghurt unterheben.
Die fertige Masse in Muffin-Förmchen füllen und bei 150 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen.
Viele Spaß beim Backen
*Zusatztipp: Wenn kein gemahlener Mohn verfügbar ist, ungemahlenen mit dem Zucker und der gemschmolzenen Butter in den Mixer zu einer Masse verarbeiten.